随着我国中等收入人群的迅速膨胀，消费者越来越追求高尚的有品质的生活方式，源自西方饮食文化的西式火腿产品也逐渐受青睐，在许多高档的酒店、餐厅、面包房里，西式火腿已成为必不可少的商品。宗苏凯萨意式火腿全面引进“火腿之国”意大利最先进的生产设备及工艺，并聘请意大利专家共同研发，正式将代表西式火腿最高品质的“意大利火腿”引入中国，全力打造西式火腿的第一品牌。

　　浙江宗苏食品有限公司有关负责人告诉记者，宗苏凯萨意式火腿选用天然有机的绿色肉源，结合意大利传统配方，精选意大利香辛料，融合现代工艺调试，使宗苏凯萨意式火腿散发馥郁芳香，色泽红润，质地紧密且口感极佳，可以让消费者享受到真正的意大利火腿。宗苏凯萨意式火腿具有色正、香郁、味佳、形美、质优五大特点，火腿肉质鲜艳，色泽红润；结合意大利传统配方，经过上百次的工艺调试，激活火腿纯正香味；精选意大利香辛料，入口咸香，余香不断；质地紧密，肉质纹理清晰美观，切片完整且不断裂；选用天然有机绿色肉源，保证营养新鲜。

　　据介绍，宗苏凯萨意式火腿还具有五大优势：一是“独占品类，行业革命”，宗苏凯萨填补了国内高端火腿市场的真空需求；二是“绿色肉源，天然有机”，采用经18道工序检验的鲜肉为原料，利用先进生产工艺加工而成；三是“科研开发，强强联合”，公司多次组织高层主管及技术人员到意大利进行实地考察，进行科研开发；四是“生产设备，国际领先”，全面引进意大利顶尖火腿生产设备公司塔伐里尼最先进的生产设备及工艺；五是“一流标准，金牌品质”。正是这些优势，使其成为同行业中的佼佼者。

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